कथा "खाद्य भ्रमंती" मध्ये एक महिला तिच्या स्वयपाकाच्या आवडीचा अनुभव शेअर करते. शाळेपासून तिला स्वयपाकाची आवड होती आणि लग्न होईपर्यंत ती चांगलीच पारंगत झाली. तिचा भाव आणि त्याच्या मित्रांच्या पार्टीसाठी तिला अचानक जेवणाची तयारी करावी लागली, कारण घरात काहीही खाद्यपदार्थ उपलब्ध नव्हते. तिने तुरीच्या डाळीची दाल फ्राय, जीरा राईस आणि घरातल्या विविध पीठांचं मिश्रण करून परोठे तयार केले. गोड पदार्थ म्हणून तिने शेवयांची खीर तयार केली, ज्यात मिल्क पावडर आणि तळलेले गोळे घातले. तिच्या जेवणाला सर्वांनी चांगलीच दाद दिली आणि तिच्या हातातील चवीचं कौतुक केलं. या अनुभवातून तिने स्वयपाक करण्याच्या कौशल्यात आत्मविश्वास मिळवला आणि सुखद अनुभव घेतला.
खाद्य भ्रमंती
Vrishali Gotkhindikar द्वारा मराठी अन्न आणि कृती
वर्णन
स्वयपाक हा माझ्या अगदी आवडीचा विषय .विविध प्रकार करून पहाणे आणि त्यात पारंगत होणे खुप आवडीचे आहे माझ्या .पण काही वेळेस काही प्रसंग असे येतात की हाताशी असलेल्या सामुग्रीतून तुम्हाला चांगले काहीतरी बनवायचे असते . शिवाय काही वेळा स्वयपाक प्रयोगात पण अनेक आकस्मित अडचणी येतात .अशा वेळी खर्या गृहिणी चा कस लागतो आणि त्या प्रसंगातच ती खरी सुगरण सिद्ध होते .असेच दोन तीन प्रसंग ....
